鯛のアラで「鯛めし」を作ったよ

昨日はうおんたなで買った鯛のお刺身を堪能して

今日は残ったアラを使って鯛めしを作りました

作り方はめっちゃ簡単！

アラを煮たその出汁と醤油、みりん、酒で味付けしてお米を炊きます

炊き上がったらアラからほぐした身を米に混ぜて、上にしょうがをちらして完成です

簡単に作れる上に、食材を無駄なく使い切れました(^^)

あとブロッコリースプラウトとかあれば彩りよく仕上がりそうです

ダンナにも好評の一品です