小山進さんはご存知でしょうか？ エスコヤマの創始者です 兵庫の三田にあるパティスリーで小山ロールが大人気です HEIDEは小山さんが以前に勤めていたパティスリーなんです ここで下積みされたんですね〜 以前から気になっていて、嬉しいことに阪急うめだに…